Small House Cooking 蝸煮

湯水篇｜漳州雪耳水鴨豬脊骨紅棗湯 - Zhangzhou White Fungus Teal, Pork spine and red date soup

今天分享湯水是 雪耳煲水鴨加豬脊骨,很多人用雪耳煲雞, 但都帶一點兒燥,所以我買水鴨煲雪耳,水鴨有滋陰作用,很多人說早上起床口乾、 鼻乾雪耳有潤肺 滋潤 養顏作用這時候飲， 可以滋潤

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#湯品 #湯水 #湯 #湯水食譜 #阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #漳州雪耳 #水鴨 #紅棗 #雪耳 #水鴨湯 #紅棗湯 #雪耳湯

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湯水篇｜羊肚菌栗子響螺頭豬骨湯 - Morel Chestnut Conch and Pork Soup 

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今次和大家分享常見的蔘,
以及之間的分別。
This time I will share with you about ginseng,
And the difference between.

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年年秋冬都一定有威靈頓牛柳,

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朋友可能知我近來肝火上心口,
所以給木瓜我來潤肺,
好使我整個人潤些, 不用如此燥火。
近來天氣乾燥,
但帶點濕氣,
這湯水最適合不過了~~~
This friend may know that I've been a lousy temper lately,
So give me papaya to moisten my lungs,
So that my whole body is moisturized, so I don't have to be so hot nurtured.
Also, dry weather recently,
but a little damp,
This soup is suitable~~~

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